Vincinni-Cake-marble


400g / Makprogres / 1917

Vincinni Cake marble

cocoa & vanilla cake with cocoa cover

Mozaični biskvit. Masni biskvit sa ukusom kakaoa i vanile sa kakao prelivom.


zaslađivač, humektant, zgušnjivač, sekvestrant, stabilizator, emulgator, sredstvo za povećanje zapremine

humektant, zgušnjivač, učvršćivač

složeni ugljeni hidrat, predstavlja smešu dva polisaharida: amiloze i amilopektina

emulgator, stabilizator, sekvestrant

emulgator, stabilizator, sredstvo za tretiranje brašna

emulgator, emulgujuća so, regulator kiselosti, stabilizator, sredstvo za dizanje testa, sekvestrant, humektant

regulator kiselosti, sredstvo za dizanje testa, sredstvo protiv zgrudvavanja

zgušnjivač, stabilizator

zgušnjivač, stabilizator

konzervans

arome mogu biti: 1. prirodne 2. prirodno identične 3. veštačke. Proizvođač uobičajeno naglasi ako je prirodna ili prirodno identična. Prirodne i prirodno identične (sintetizovane) su istog hemijskog sastava, a različitog porekla. Veštačke su drugačijeg hemijskog sastava, ali veoma sličnih (istih) namenskih svojstava (ukus, miris).

kiselina, antioksidantni sinergist, sekvestrant

hidrogenizacija - tehnološki (industrijski) postupak prevođenja tečnih ulja u čvrste masti ("očvršćavanje" ulja) na visokim temperaturama, zagrejanim vodonikom, pomoću metalnih katalizatora pri čemu se dobijaju manje kvarljivi, stabilniji proizvodi; u zavisnosti od željene čvrstoće proizvoda, može biti potpuna ili delimična; nehidrogenizovana ulja imaju u mnogo većoj meri zadržana prirodna svojstva u odnosu na hidrogenizovana.

hidrogenizacija - tehnološki (industrijski) postupak prevođenja tečnih ulja u čvrste masti ("očvršćavanje" ulja) na visokim temperaturama, zagrejanim vodonikom, pomoću metalnih katalizatora pri čemu se dobijaju manje kvarljivi, stabilniji proizvodi; u zavisnosti od željene čvrstoće proizvoda, može biti potpuna ili delimična; nehidrogenizovana ulja imaju u mnogo većoj meri zadržana prirodna svojstva u odnosu na hidrogenizovana.

hidrogenizacija - tehnološki (industrijski) postupak prevođenja tečnih ulja u čvrste masti ("očvršćavanje" ulja) na visokim temperaturama, zagrejanim vodonikom, pomoću metalnih katalizatora pri čemu se dobijaju manje kvarljivi, stabilniji proizvodi; u zavisnosti od željene čvrstoće proizvoda, može biti potpuna ili delimična; nehidrogenizovana ulja imaju u mnogo većoj meri zadržana prirodna svojstva u odnosu na hidrogenizovana.

antioksidans, emulgator

  • Masno biskvitno testo (87%):

  • pšenično brašno

  • šećer

  • biljno ulje (uljana repica)

  • celo jaje u prahu

  • sredstva za održavanje vlažnosti (sorbitol, glicerol)

  • pšenični skrob

  • kakao prah sa redukovanim sadržajem masti (4% u tamni deo)

  • emulgatori: mono i digliceridi masnih kiselina, poliglicerolni estri masnih kiselina, natrijum stearoil lactilat

  • kuhinjska so

  • obrano mleko u prahu

  • sredstva za dizanje testa (dinatrijum difosfat, natrijum hidrogenkarbonat)

  • zgušnjivač: guar guma, ksantan guma

  • konzervans: kalijum sorbat

  • aroma: vanila

  • regulator kiselosti: limunska kiselina

  • Kakao preliv (13%):

  • šećer

  • potpuno hidrogenizovana biljna mast (palma, soja, uljana repica)

  • kakao prah sa redukovanim sadržajem masti (15%)

  • emulgator (sojin lecitin)

  • aroma: vanila

Proizvod sadrži gluten, jaja, mleko i soju.

Čuvati na suvom i hladnom mestu.

Naziv nutrienta (jedinica mere)

100g

%RDI

Energetska vrednost (kJ)

1774 kJ

21.12 %

Energetska vrednost (cal)

425 kcal

21.25 %

Masti

23.1 g

33 %

od toga zasićene masne kiseline

13.4 g

67 %

Ugljeni hidrati

47.8 g

18.38 %

od toga šećeri

29.9 g

33.22 %

Vlakna

1.7 g

28.33 %

Proteini

5.5 g

11 %

So

0.33 g

5.5 %

Naziv brenda:
Makprogres


Proizvođač:
Makprogres doo
Ilindenska bb, 2310 Vinica
Republika Makedonija
www.markprogres.com.mk

 

Zemlja uvoza:
Makedonija

 

Pod-proizvođač:



 

Distributer:



 

Uvoznik:
"Kozmetik plus" doo
Bulevar Svetog cara Konstantina 82-84, 18211 Niš
Republika Srbija

 

Dodatne napomene:

Proizvedeno u Makedoniji.

Linkovi za originalne fotografije ambalaže:

1 - slika ambalaže 1
2 - slika ambalaže 2

Ambalažni simboli za vrstu ambalaže